Von der Hand in den Mund

Üblich wie es in Indien ist gibt es wohl in ganz Indien kaum etwas, was so selbstverständlich ist, wie es uns hier der kleine Junge hier vormacht.

Mit all seinen Sinnen und mit vollster Konzentration formt er sein Essen mit den Fingern seiner rechten Hand in schmackhafte Mundgerechte Portionen, bevor er es zum Mund führt. Der auf seinen Knie platzierte und verchromt blinkende Blechteller ist gefüllt mit einen herzhaften Chicken Curry.

Ich staune immer was er und seine Schwester hier trotz sommerlicher Temperaturen zwischen 35--40 Grad, die hier im Süden Indiens zwischen Oktober und Mai herrschen, verspeisen. Oft bleibt es nicht bei einer Portion.

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