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Weintrauben 2013

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Wenn die Natur ihre Arbeit getan hat und die Trauben geerntet sind,
dann ist es die Aufgabe des Kellermeisters, die qualitätsfördernden Inhaltsstoffe des Weinbergs möglichst verlustlos und unbeschadet von der Traube in den Wein zu bringen.
Das Weinrecht unterscheidet bei den Qualitätsweinen drei Weinarten, Weiß- Rot- und Roséwein.
Die hierfür zulässigen Traubenarten und Herstellungsverfahren sind exakt definiert.

...bis dahin dauert es aber noch ein Weilchen .



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Rheinland-Pfalz
Vegetationsstand
Sonntag 01.09.2013

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