Wildblumen 26 - Die Echte Kamille ((Matricaria chamomilla) ...

Wildblumen 26 - Die Echte Kamille ((Matricaria chamomilla) ...

... gehört in die Familie der Korbblütengewächse und ist als Heilpflanze allgemein bekannt. Die ursprüngliche Heimat der Echten Kamille ist Süd- und Osteuropa sowie Vorderasien. Heute ist sie in ganz Europa, auch in Nordamerika und in Australien eingebürgert.
Sicheres Unterscheidungsmerkmal der Echten Kamille von anderen Arten ist der hohle Blütenköpfchenboden.

Ursprünglich nur wild vorkommend, wird die Pflanze aufgrund ihrer Heilwirkung mittlerweile auch in Deutschland angebaut, wobei keine Herbizide zugelassen sind - die Unkrautregulierung erfolgt rein mechanisch. Die Trocknung beginnt spätestens zwei Stunden nach Ernte, da sich ansonsten die Inhaltsstoffe stark verändern.

Für Kamillentee werden die Blüten, das Kraut und die Samen genommen. Besonders in romanischen Ländern wird Kamillentee als Schlaftee und als Beruhigungsmittel verwendet. Eine italienische Tee-Spezialität ist „Camomilla setacciata“ aus den gelben Röhrenblüten der Kamille, die gern nach dem Essen oder vor dem Schlafengehen getrunken wird.

http://de.wikipedia.org/wiki/Echte_Kamille