Zwei die Zweite
Bei uns im Wald
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| Section | Natur: Pilze & Flechten |
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Herbert Schacke 15/10/2007 22:00
Eigendlich mögen sie lieber lichte Stellen aber so ist das eben mit den Regeln. Für die Pfanne sind die leider nicht mehr tauglich. Nur solange ihre Hüte eng am Stiel anliegen und Blütenweiß sind kann man sie zu einem delikaten Essen verarbeiten. Sie schlagen jeden Champignon um Längen. Der Schopftintling ist wie alle Tintlinge weder zum Trocknen noch zum Einfrieren geeignet und kann nur Frisch gedünstet werden. Lange Heimwege verträgt er auch nicht.