Edna Q. - photos & images - photographe | fotocommunity Profil de Edna Q. - Photographe Edna Q. [fc-user:568150] - Hatte leider noch keine Zeit was zu schreiben.
Hallo, Markus, ich habe etwas länger gebraucht. Ich musste erst in Peking nochmals nachfragen, weil ich mich dort sicher nicht so gut auskenne wie du.
Also der Biergarten, den man Hutong-Biergarten nennt, befindet sich in
der XinDongLu (Neue Ost-Strasse) und ist recht einfach zu finden: von der
Deutschen Botschaft kommend (sie liegt an der Kreuzung Dongzhimenwai
Dajie und XinDongLu) einfach über die Kreuzung in südliche Richtung etwa
500m marschieren und der Biergarten ist dann sogleich zur Linken.
Viele Grüße nach Beijing.
Hier noch die Speisekarte für den B9-Biergarten
Lammspieß yangrou chuan 羊肉串
Hühnchenspieß jirou chuan 鸡肉串
Hühnerflügel am Spieß jichi 鸡翅
Hühnerherzen am Spieß jixin 鸡心
Lammrippchen yangpai 羊排
Fisch am Spieß yu chuan 鳕鱼 / 平鱼
gegrillter Maiskolben lao yumi 老玉米
Knoblauchzehen am Spieß dasuan 大蒜
Fladenbrot am Spieß kao bing 烤饼
Mantou am Spieß kao mantou pian 烤馒头片
geröstetes Nang kao nang 烤馕
kalte Tofu“nudeln“ ban doufu si 拌豆腐丝
kalte Gurken mit Knoblauch pai huanggua 拍黄瓜
kalte Rettichscheiben ban luobo pi 拌萝卜皮
kalte Kartoffelschnitze liangban tudou si 凉拌土豆丝
kalte „Goldfaden“-Pilze liangban jinzhengu 凉拌金针菇
kalte Tomaten mit Zucker tang ban xihongshi 糖拌西红柿
gekochte Erdnüsse (zhu) huasheng(mi) （煮）花生（米）
geröstete Erdnüsse you zha huashengmi 油炸花生米
junge Sojabohnen maodou 毛豆
1000-jährige Eier jiang zhi songhuadan 姜汁松花蛋
weicher Tofu mit 1000-jährigen Eiern pidan doufu 皮蛋豆腐
weicher Tofu mit Frühlingszwiebelringen xiaocong ban doufu 小葱拌豆腐
Sumpfdeckelschnecken tianluo 田螺
gebratene Kartoffeln chao tudou si 炒土豆丝
gebratene „Flädle“ chao bing 炒饼
Flecknudeln mit Fleisch und Gemüse in Tomatensoße mit Kreuzkümmel chao (mian)pian 炒(面)片
„Spätzle“ mit Fleisch und Gemüse in Tomatensoße mit Kreuzkümmel latiao 拉条
gebratener Reis chaofan 炒饭
gebratener Reis mit … (Gemüse und ?) shijin chaofan 什锦炒饭
Kammmuscheln shanbei 扇贝
Scheidenmuscheln chengzi 蛏子
…muscheln qingge 青蛤
kleine Krebse („Wollhandkrabben“) pangxie 螃蟹
Yanjing Draft Beer yanjing zhapi 燕京扎啤
Yanjing Flaschenbier yanjing pingpi 燕京瓶啤
Wolfgang Ackermann 06/06/2005 20:47
Hallo, Markus, ich habe etwas länger gebraucht. Ich musste erst in Peking nochmals nachfragen, weil ich mich dort sicher nicht so gut auskenne wie du.Also der Biergarten, den man Hutong-Biergarten nennt, befindet sich in
der XinDongLu (Neue Ost-Strasse) und ist recht einfach zu finden: von der
Deutschen Botschaft kommend (sie liegt an der Kreuzung Dongzhimenwai
Dajie und XinDongLu) einfach über die Kreuzung in südliche Richtung etwa
500m marschieren und der Biergarten ist dann sogleich zur Linken.
Viele Grüße nach Beijing.
Hier noch die Speisekarte für den B9-Biergarten
Lammspieß yangrou chuan 羊肉串
Hühnchenspieß jirou chuan 鸡肉串
Hühnerflügel am Spieß jichi 鸡翅
Hühnerherzen am Spieß jixin 鸡心
Lammrippchen yangpai 羊排
Fisch am Spieß yu chuan 鳕鱼 / 平鱼
gegrillter Maiskolben lao yumi 老玉米
Knoblauchzehen am Spieß dasuan 大蒜
Fladenbrot am Spieß kao bing 烤饼
Mantou am Spieß kao mantou pian 烤馒头片
geröstetes Nang kao nang 烤馕
kalte Tofu“nudeln“ ban doufu si 拌豆腐丝
kalte Gurken mit Knoblauch pai huanggua 拍黄瓜
kalte Rettichscheiben ban luobo pi 拌萝卜皮
kalte Kartoffelschnitze liangban tudou si 凉拌土豆丝
kalte „Goldfaden“-Pilze liangban jinzhengu 凉拌金针菇
kalte Tomaten mit Zucker tang ban xihongshi 糖拌西红柿
gekochte Erdnüsse (zhu) huasheng(mi) （煮）花生（米）
geröstete Erdnüsse you zha huashengmi 油炸花生米
junge Sojabohnen maodou 毛豆
1000-jährige Eier jiang zhi songhuadan 姜汁松花蛋
weicher Tofu mit 1000-jährigen Eiern pidan doufu 皮蛋豆腐
weicher Tofu mit Frühlingszwiebelringen xiaocong ban doufu 小葱拌豆腐
Sumpfdeckelschnecken tianluo 田螺
gebratene Kartoffeln chao tudou si 炒土豆丝
gebratene „Flädle“ chao bing 炒饼
Flecknudeln mit Fleisch und Gemüse in Tomatensoße mit Kreuzkümmel chao (mian)pian 炒(面)片
„Spätzle“ mit Fleisch und Gemüse in Tomatensoße mit Kreuzkümmel latiao 拉条
gebratener Reis chaofan 炒饭
gebratener Reis mit … (Gemüse und ?) shijin chaofan 什锦炒饭
Kammmuscheln shanbei 扇贝
Scheidenmuscheln chengzi 蛏子
…muscheln qingge 青蛤
kleine Krebse („Wollhandkrabben“) pangxie 螃蟹
Yanjing Draft Beer yanjing zhapi 燕京扎啤
Yanjing Flaschenbier yanjing pingpi 燕京瓶啤