102-12 Feucht und schattig...
...und mit etwas Morgensonne ist die Stelle in meinem Garten, an der jetzt höchste Erntezeit für den köstlichen und gesunden "Knoblauch"-Bärlauch ist.
Bis die Blütenknospe (links unten) sich öffnet, ist er zart und mit leichtem Knoblauchgeschmack. Danach in voller Blüte wird er sehr scharf .....
(Tip: Bärlauchbutter, Pesto oder in Öl einfrieren)
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Information
| Section | Natur: Küchenkrautpflanzen |
| Dossier | Blumen und Blüten |
| Vu de | 812 |
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Tine Graewer 05/05/2012 0:40
... eine sehr schöne Collage. Ich habe Bärlauch nochniemals verwendet. LG und ein schönes Wochenende
wünscht Dir Tine
annile 04/05/2012 18:28
Wunderschöne Collage von einer interessanten Pflanze. LG Antje