32000..
Laib Käse werden hier im Käsekeller im Bregenzer Wald gelagert.
Vollautomatisch werden die Käselaibe bis zur endgültigen Reife in der Woch 1 bzw. 2 mal mit einer Salzlösung eingerieben und gewendet.
Dann geht er als Vorarlberger Bergkäse in den Handel.
Nikon D3s
Nikkor AF-S 24 - 70mm.
3200 ISO
Commentaire
3
Information
| Section | Voyage: Bregenzerwald |
| Dossier | Heimat |
| Vu de | 970 |
| Publiée | |
| Langue |
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| Licence |
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Eva-Maria Nehring 25/05/2012 9:39
Da läuft einem ja das Wasser im Munde zusammen.:-)
Eine sehr gute räumliche Größe zeigst Du auf Deiner Aufnahme.
LG Eva
H. Hermeter 23/05/2012 23:10
Gigantischt soviel Kaslaberl auf einmal.Lg Hermann
Manfred Fiedler 22/05/2012 21:41
Klasse auch noch die Tiefe...Manni