barrique
Der Kopf eines Barriquefasses in unserem Keller. Alle Rotweine unseres Weinguts [ www.wein-thul.de ]werde für mindestens ein Jahr in diesen kleinen Fässern aus Eiche gelagert. Nicht um den Wein zu aromatisieren, sondern seine Reifung zu Unterstützen. Durch die Sauerstoffaufnahme durch die Dauben harmonisieren sich Tannine und die Farbstoffe werden stabiler. Jeder Fasshersteller hat seinen eigenen Geschmacksstil, und deshalb ist es wichtig das richtige Fass, mit der richtigen Holzherkunft vom richtigen Küfer für den jeweiligen Wein auszusuchen.
weiteres: http://de.wikipedia.org/wiki/Barrique
Information
| Section | Motive: Stillleben |
| Vu de | 1 075 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Copier la photo
Insère le lien suivant dans un commentaire, une description ou un message pour montrer cette image.
Copier le lien...
Clique, STP, sur le lien et utilise la combinaison de touches "Ctrl C" [Win] ou "Cmd C" le [Mac] autour du lien à copier.
Partager sur Messenger
Insérez le lien suivant dans le champ de commentaire de la conversation désirée dans Messenger en utilisant 'Coller' pour envoyer cette image dans le message.
Copier le lien...
Clique, STP, sur le lien et utilise la combinaison de touches "Ctrl C" [Win] ou "Cmd C" le [Mac] autour du lien à copier.
Commentaire 0
Supprimer le commentaire
Effacer commentaire et réponses