Bergisches Saubrennen
traditionell am Sonntag auf dem Kaulenfest.
Gebraten wird dabei eine 80 - 90 kg Sau mehrere Stunden über offenem Buchenholzfeuer.
Costa bereitet sie jedes Mal grandios.
Arme Sau - aber jedes Jahr superlecker!
allesklar1956 18/11/2024 8:53
Zum rein beißen…Guten Start in die neue Woche…
LG Detlef
Bernd Rauch 20/07/2020 11:24
sauheiß heute...;)† Sabine Suess 11/09/2011 16:31
Ich glaube, wenn ich sie so hätte brutzeln sehen, wäre mir der Appetit vergangen, obwohl ich schon gerne Fleisch esse.LG
Sabine
Helga Niekammer 11/09/2011 15:10
...ich finde es ganz schrecklich, wie die arme Sau da brät.... Aber, Tradition ist Tradition! Und irgendwie schafft das tote Tier noch einen fröhlichen Ausdruck.. Alle Achtung. LG. Helga