Brot - Zeit: > Brotzeit
Gestern war wieder Brot - Zeit.
Mutter buk wieder das köstlidhe Vollkorn-Mischbrot aus Roggen und Dinkel.
Es gab für mich eine kräftig-deftige Brotzeit mit Butter und Schinken.
Der Steirabua bin i :
http://www.youtube.com/watch?v=OjR4S3unT9M
Der Text:
I bin's a Steirer-Bua, und hab a Kernnatur
I mach dir g'wiß koa Schand, mein liabes Steirerland.
Bei uns in da Steiermark, sand d'Leut so groß und stark,
sand wia de Tannenbam, bei uns dahoam.
Jodler
I bin's a Steirabua, hab z'rissne Strümpf und Schuach,
a lukats G'wandl oun, schau aus wia a Bettlmoan.
an Hunger wia a Stier, koan Kreuzer Geld bei mir.
so san mas stet's beianand, im Steirerland.
Jodler
Wann i auf d'Alma geh in mein schen Steiragwand,
grean eing'fast is mei Rock, so trag't man's in mein Land.
Dazua an Almastock in meiner rechten Hand,
a Stutzerl a dazua, so san ma's g'wohnt.
Jodler
Waun i zur Sennrinn geh und steh vor ihrem Haus,
sie locht mi freundlich an und kommt zu mir heraus,
sie fallt mir um den Hals und sagt schen stad dazua:
Du bist mei allerliabster Steirerbua.
Jodler
Fritzla 09/09/2010 15:16
Nein, liebe @ W O M y Nes ist die Mutter meiner Kinder, also genauer Frau und Mutter.
Das hab ich schön öfter ghört, dass manche Leute sich einbilden, VK nicht zu mögen. Dabei ist es, ballaststoffreich, und räumt diverse Gftte mit raus,
viel leichter verdaulich als die Weißmehl-Klumpen im Bauch.
Dinkel ist jedenfalls noch "urtümlicher" als der hochgezüchtete und "degenerierte" Weizen. Er ist auch eiweißhaltiger als der Zuchtweizen.
Vollkorn essender Fritzla mit lieben Grüßen
womyn 09/09/2010 13:44
Deine Mutter hat gestern Brot gebacken?Vollkorn mag ich sehr, vertrag es aber nicht:-(
Dinkel soll gut sein bei empfindlichem Magen hab ich mir sagen lassen - kann es aber nicht bestätigen :-(
Baguette-kauende Grüße von womyn
Helmut - Winkel 09/09/2010 13:10
...D a s freut mich für Dichund ich wünsch Dir nachträg-
lich guten Apettit, lieber Fritzl!
LG Helmut
Lutz-Henrik Basch 09/09/2010 12:18
Ja, das sieht auch lecker aus, Fritzl. Feine Präsentation!LG Lutz
Dietmar Tschentke 09/09/2010 12:14
sehr deftig und sehr ungesund praktisch aber super lecker das kenn ich so lebt es sich am besten