Gerhard M. Eder


Premium (World), Valencia

Cochabamba - La Taquiña Brauerei

Der Aussichtspunkt der Brauerei La Taquiña mit Restaurant, Terrasse und Biergarten. Eine Brauerei mit 120-jähriger Tradition in 3.000 m.ü.M. in der Cordillera del Tunari in Cochabamba, Bolivien.

Die Spezialität des Hauses war Ziegenkopf, wobei der Ziegenkopf komplett serviert wurde und die Augen das i-Tüpfelchen sein sollten. Ich habe mir dann doch lieber ein Hühnchen bestellt aber ich mußte mit ansehen wie mein Gastgeber den Ziegenkopf verzehrte, das Hirn auslöffelte und die Hörner ablutschte. Mahlzeit.

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