Con las morcillas
Es una antigua labor muy importante, en la faena de la matanza, el batir en caliente la sangre del cerdo, para añadir a continuación la manteca, la miga de pan, la cebolla, sal, pimentón, orégano y cominos.
Un producto delicioso y recomendable, para los que aún no tienen colesterol.
Tunnel-Blick 21/03/2020 12:06
Das ist nichts für mich. Aber das Foto ist klasse!TB
Francisco José Chapela Posse 20/03/2020 14:01
Bonita toma. ¡¡¡SINA 26/09/2019 16:24
AusstellungsreifGratulation
Maerr 24/09/2019 13:31
Me encanta el tema y el encuadre.José María Photo Art 22/09/2019 9:12
Bonita scena y blanco y negro.Saludos
Gerd Schreier 20/09/2019 10:18
1A!! +++LG Gerd
Anita Jarzombek-Krauledies 19/09/2019 17:23
Eine sehr interessante und informative Szene!Viele Grüße Anita
aline64 18/09/2019 18:03
Une belle recette que cette femme est entrain de réaliserAmicalemenf
Franz-Joachim Mentel 18/09/2019 17:29
Hallo Gelo,das ist ein interessantes Rezept, aber mein Cholesterin ist viel zu hoch. Das Foto gefällt mir sehr viel besser. Tolle schwarz-weiß-Umsetzung.
Ich wünsche Dir noch einen schönen Tag.
Gruß Jochen
noblog 17/09/2019 23:28
sehr schöne SzeneLG Norbert
Alfons Gellweiler 17/09/2019 17:55
Schönes Photo aus der Welt der Arbeit.Grüße
Alfons
gageou Jean- claude gage 17/09/2019 11:10
j'aime le boudin aux pommes......Cette recette me parait extra !Die Mohnblumen 17/09/2019 7:17
Solche oder ähnliche Rezepte finden sich bei uns auch, Blutwurst, Möppgenbrot o.ä.Sehr gut in B&W präsentiert.+++++
LG K-H
ayla77 16/09/2019 21:44
Eine gute Fotoarbeit! Lg, Bettinadominati simone 16/09/2019 20:36
Le boudin noir : un bon produit , traditionnel et très apprécié. Portrait d'un certain savoir faire !