Curry
... kann aus bis zu 50 einzelnen Gewürzen bestehen, wie:
Gewürznelken, Ingwer, Kardamom, Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Macis, Muskatnuss, Paprika, Pfeffer, Piment, Zimt etc.
Kurkuma, Gelbwurz und Turmeric verleihen den Speisen neben einem bestimmten Geschmack die stark gelbliche Färbung.
Markt in Jodhpur
Warten auf Kundschaft
Marguerite L.
Bhindi
Marguerite L.
Turmeric-Wanzen
Marguerite L.
Commentaire
31
Information
| Section | Voyage: Rajasthan |
| Dossier | Indien |
| Vu de | 1 372 |
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Karlchen Karl 13/12/2007 14:40
Ja, echt scharf das Bild, in jeder Beziehung!Der Ausschnitt ist großartig, die Farben prächtig..sehr gelungene Aufnahme.
Und danke auch für die Erklärungen, ich freu mich immer über interessante Bilder die nicht völlig alleine dastehen;-)
Kannst du mich bitte noch aufklären zu dem Gewürz 'Turmeric'..das hab ich noch nie gehört.
LG Karlchen
Mörth Ernest 10/12/2007 15:36
Und jede hausfrau macht ihre eigene Mischung.Schöne Infoaufnahme.Gruss ernie
Patrik Brunner 08/12/2007 11:29
Und wir hier kennen nur 'Curry'....dabei gibt's dass in so vielen Varianten....schön vorgeführt...
Gefällt mir gut.
Gruss Patrik
Manuela Lousberg 07/12/2007 22:21
Das hast Du lecker präsentiert, Motiv und Farben sind wunderbar !!LG Manu
Horst Lang 07/12/2007 21:47
Toll die Farben der Gewürze. Klasse Aufnahme.LG Horst
Axel Flörchinger 07/12/2007 21:31
Ich kann das alles förmlich riechen, so perfekt hast du das festgehalten. Wunderbar, diese Farben.LG Axel
Manuela Ibenthal 07/12/2007 19:10
Das hätte ich jetzt für Paprika gehalten. Sieht sehr scharf aus.LG Manuela
Katrin MeGa 07/12/2007 19:09
Die Rottöne sind wunderbar - und das ist alles Natur - erstaunlich! Gefällt mir!LG Katrin
Eckhard Klöckner 07/12/2007 19:01
Ein Fest für die Augen und natürlich für den Gaumen. Danke auch für die Infos!Gruß Eckhard
Viktor Hazilov 07/12/2007 18:51
farben und bild sind superFred Pechardscheck 07/12/2007 18:24
Schön gesehen. Kann ganz schön scharf werden.lg fred
Richard Schult 07/12/2007 18:02
Wieder was dazu gelernt ...VG Richard
Walter Traub 07/12/2007 17:24
Man kann dein Bild förmlich riechen. Das ist geschmacklich bestimmt ein anderer Curry, als wie wir ihn in Plastikdosen kaufen können. Eine Aufnahme mit tollen Farben.Gruß Walter
Burkhard Wysekal 07/12/2007 14:22
Hoffentlich mußtest Du nicht während der Aufnahme niesen.........was für Folgen....:-))Klasse Gestaltung.
LG, Burkhard.
C. Termeer - Fotografie 07/12/2007 12:39
Sehr wunderbare Farben! Herrlich! VG C