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Ulrich Hollwitz


Premium (World), Heinsberg

Der erste Bioladen

Vor rund 40 Jahren war das in bestimmten Kreisen der Stadt ein großes Hallo. Der erste Bioladen! Wir lernten, aus welch unbekannten Kräutern man Tee sieden konnte. Wir lernten Brot aus solch exotischen Zutaten wie Dinkel kennen. Und gewöhnten uns an Vollkorn und vollwertig. Im gleichen Jahr wurde auch der Kreisverband der Grünen gegründet. Es war alles irgendwie neu und öko und fühlte sich gut an. Heute, 40 Jahre später: der Bioladen ist schon lange dicht. Bio kauft man jetzt in den großen Drogeriemärkten und beim Obst und Gemüse im Supermarkt. Und die Grünen? Haben sich auch irgendwie geändert...

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