Die Bannmühle in Odernheim am Glan
Die Bannmühle ist ein Biolandbetrieb in der historischen Großmühle am Glan in Odernheim (Rheinland-Pfalz). Auf den Feldern der Bannmühle werden neben modernen Züchtungen auch teils fast vergessene Obstsorten angebaut. Auf den Streuobstwiesen und übrigen Weiden werden Glanrinder, eine vom Aussterben bedrohte Nutztierrasse der Region, zur Erzeugung hochwertigen Fleisches gehalten. Auf dem Hof wird das Obst zu hochwertigen Säften verarbeitet. Im Hofladen wird neben den hofeigenen Produkten ein breites Sortiment an Naturkostwaren angeboten. Die Bannmühle ist außerdem ein Demonstrationsbetrieb für Ökologischen Landbau.
Analoge Aufnahme
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