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Die Dampfnudelsoap #2

Die Dampfnudelsoap #2

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Grübel Schwestern

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Die Dampfnudelsoap #2

Phase: dynamisches Rühren auf Stufe zwei....;-))).....

Der Vorteig
Hefe, ein Teil vom Mehl, die Milch und den Zucker ein wenig verrühren.

Man braucht Geduld für diese edle Speise .... und Ausdauer ,-))

Hier gehts los

Die Dampfnudelsoap #1 — Die Dampfnudelsoap #1
Grübel Schwestern

Commentaire 8

Blues hardy 09/05/2006 23:54
naja naja sage ich da nur,
wieder mal tyyypsich umständlich die frauen.
muss ich nun entwicklungshilfe leisten ?

man braucht keinen vorteig, wenn man selbst kneten mag.
mehl ausbreiten
in die mitte ne *kuhle/verteifung rein oder wie man sagt?
hefe zuvor mit etwas mehl mischen und zucker
ab in die mitte...dann etwas milch dazu,
darüber wieder etwas mehl dünn streuen und dann , wenn die dünne mehl schicht über der *hefemilch rissig wird, könnt ihr anfagen zu kneten,
die anderen zutaten legt man aussenrum und arbeitet beim mixen von aussen nach innern.
dann geht das kneten los.

mixer ist einfacher...kneten jedoch macht am meisten spass.

dem peter kann ich nicht böse sein,
wenn er keine mag, so bleiben mehr für mich übrig ;-)
abgesehen davon mag ich auch gerne fleisch...bin halt doch noch ein raubtier ;-)

ich gebe der pälzerin recht. @peter muss in die diagonalen der dampnudel eingearbeitet werden. da kennt er sich aus ;-)
und peter darf dann beim essen zuschauen ;-)

ps: und für peter könntet ihr ja so ne art mc-dampf machen mit fleischeinlage ala bicmäc ;-)

weiter machen ;-)
gruss vom NbB
nix blicking blues ;-)

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Kersten Bünz 08/05/2006 21:20
guck ma,...hab ich entdeckt...........und dann kommt alles in den mixaa.....:-)))

und, muskelkater??...:-))

seid mal ehrlich,..kamera auf stativ, graufilter und dann belichtungszeit 20 sek,...oder????
gk

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Susanne I. 08/05/2006 7:58
@Peter......ich habe habe schon falsch gerührt, also hier rühren ist eine Wissenschaft für sich..;-)..und ich finde Ellen hat richtig gut gerührt....richtig mit Schmackes....:-)))
@Regina...ich vermute Peter kommt dann eher zu Essen...*ggg*..
@Ellen...ich glaube Blues hat uns verlassen.......er hat kapituliert, war klar...*ggg*
lg Susanne
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el len 07/05/2006 21:50
@ Peter .. da wird Blues aber enttäuscht sein ... und Fleisch - nein, das ist wirklich nicht drin ,-))))
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Der Zacki 07/05/2006 21:25
@Ellen - da kein Fleisch da drin ist, geht mir die Dampfnudel eh sonstwo vorbei *gg
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el len 07/05/2006 21:23
@ Claudia, das roch auch wirklich sehr gut ,-))
@ Peter, Du outest Dich - hast von so was überhaupt keine Ahnung! *lach* Das rührt man nicht einfach durch - und fertig! Nur ein wenig von dem Mehl - nicht alles! Ich seh schon, so ein anspruchsvolles Rezept - das is nix für Dich ,-)))))) Damit bist Du hoffnungslos überfordert *gggg
lg ellen
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Der Zacki 07/05/2006 21:21
da war aber jemand sehr dynamisch *gg
Könnt ihr euch nichtmal einen Elektomixer leisten.
Ich glaube ich sammel mal für euch *lach*
Bin gespannt, wie es weiter geht :-))
vgz

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Clau22 07/05/2006 20:52
Wie wahr! Tolle idee, mal beim Rühren zu Fotografieren. Ich kann förmlich die Hefe schon riechen. Bin schon gespannt auf das nächste Bild ;-). Na, zu zweit wird euch das schon gelingen.
LG
Claudia
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