Die echte Thüringer Bratwurst
vom Grill gleich mit Brätel und Kartoffelsalat dazu ;-)
Commentaire
1
Information
| Sections | Motive: Gerichte Voyage: Landkreis Weimarer Land |
| Dossier | Gerichte |
| Vu de | 1 899 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | Canon DIGITAL IXUS 75 |
| Objectif | --- |
| Ouverture | 2.8 |
| Temps de pose | 1/125 |
| Focale | 5.8 mm |
| ISO | 80 |
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Frank ZimmermannBB 07/11/2024 12:12
Sieht zünftig aus! Ist aber so nicht wirklich authentisch thüringisch! Vermutlich war der Imbissbetreiber auch keine Thüringer, oder? Richtiges Thüringen Rostbrätl wird immer (!) aus Kammfleisch gemacht, dies ist hier offensichtlich ein Kotelett. Die Zwiebeln sehen schon nicht schlecht aus, so richtig müssen sie allerdings mindestens eine Stunde dünsten und dunkel glasieren, wir machen auch noch ein wenig Rotwein zwischendurch dran. Da gibt es Abwandlungen.Hat aber sicher dennoch gut geschmeckt, hoffe ich! Und hast du hoffentlich ein Apoldaer Glockenbier dazu getrunken? Sehr empfehlenswertes "Heimatbier".
Beste Grüße
Frank