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Ein Kaffernbüffel & 100.000 Fliegen

Ein Kaffernbüffel & 100.000 Fliegen

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Ecce


Premium (Pro), Olching

Ein Kaffernbüffel & 100.000 Fliegen

Vielleicht sind es auch nur 10.000, aber einmal fest Büffel schütteln und eine dichte Wolke heller Fliegen schwirrt hoch. Die Kleinen sind übrigens völlig harmlos. Sie ernähren sich aus dem Schlamm, den die Büffel regelmäßig aufsuchen. Warum sie sich dann nicht gleich direkt an der Suhle bedienen ist mir unklar. Kaffernbüffel wiederum gibt es auch zu Hauf. Sie ziehen in großen Herden übers Grasland.

Büffelfleisch enthält übrigens doppelt so viel Eisen, mehr Proteine und wesentlich weniger Fett wie herkömmliches Rindfleisch. Wird inzwischen auf der ganzen Welt gezüchtet und ist der Burner an der Fleischtheke.

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