Ein Kölner Industriedenkmal
In der Kölner Innenstadt steht diese aufwändige Maschinenanlage in Erinnerung an die Schokoladenfabrik Stollwerck.
Im Jahre 1839 begann die Firma Stollwerck auf diesem Gelände Schokoladenriegel herzustellen. Ein wichtiger Bestandteil des Herstellungsverfahrens war die Kühlung der Schokoladenmasse. Hierzu wurden Kompressoren verwendet, welche über diese Schwungräder angetrieben wurden.
Alle hier sichtbaren Maschinenteile gehörten zur Kühlanlage.
Im Dezember 1975 verlegte die Firma Stollwerck ihren Standort nach Köln-Porz.
Quelle http://www.bilderbuch-koeln.de/Fotos/altstadt_s%C3%BCd_schokoladenherstellung_162012
Alte Dampftechnik
Günter Walther
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| Section | Motive: Technik-Details |
| Dossier | Technik |
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Conny11 22/03/2015 21:41
Eine tolle Collage.++++++++++++++++++++++++++++++++++++
LG und einen guten Start in die neue Woche Conny
Wolfgang Weninger 22/03/2015 21:15
in der Schokoladenfarik war ich schon mehrfach ... aber darauf habe ich noch nie geachtetServus, Wolfgang
Hans Georg Gemünden 22/03/2015 18:12
Ich bin ein großer Schokaldenfan und kann mich an Stollwerck noch gut erinnern. In Berlin wird leider keine Schokolade mehr (in industriellen Maßstäben) mehr hergestellt - aber es gibt eine ganze Reihe von Lädchen, die sich auf den Verkauf erlesener Schokoladensorten spezialisiert haben und in Potsdam gibt es im Holländischen Viertel das Café Chocolat und einen ausgezeichnet sortierten kleinen Laden.Einen schönen Sonntag und liebe Grüße aus dem heute sonnigen Berlin
Jörg Gemünden
† Bickel Paul 22/03/2015 18:11
Das war noch Technik mit Leben. Herrliche Präsentation und Information.Gruss Paul
† Bernhard Buchholz 22/03/2015 17:51
Sehr gut von dir gezeigt, aber auch die Info ist gelungen, das gefällt mir, dir einen schönen Abend,Gruß Bernhard
roland gruss 22/03/2015 15:51
das ist noch technik die begeistertes gibt viel zu sehen
wünsche dir eine sonnige neue woche
lg roland