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Ein Rezept zum Nachkochen

Ein Rezept zum Nachkochen

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Premium (World), Königsbrunn

Ein Rezept zum Nachkochen

Frische Waldpilze in Rahmsoße, eine Pilzpfanne.
Die Pilze in der Pfanne kurz anbraten und dann bei kleiner Hitze etwa 30 Minuten kochen lassen. Als Gewürze Salz, Pfeffer, Majoran, Knoblauch und etwas Maggi dazu geben. Nach 30 Minuten mit Mehl bestäuben und danach mit etwa einen halben Liter Wasser aufgiesen. Das Mehl reduzieren lassen und Sahne dazu geben. Dann Spätzle dazu geben und aufkochen lassen. Zum Schluß kommt dann ein Schmand dazu und fertig ist das Pilzgericht.
Lg Anton

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