Ein Stück Heimat
Auf den holländischen Wochenmärkten haben die "Loempia-Imbisswagen" seit Jahren ein "Stück Heimat" in die Kultur gebracht. Die mit Gemüse und Fleisch gefüllten Teigrollen werden am Stand frisch frittiert und können wahlweise mit Süß-Sauer oder scharfer Soße genossen werden.
Natürlich suchen auch die eingebürgerten Vietnamesen, die in der Zeit vom Vietnamkrieg als Bootflüchtlinge rüber gekommen sind, diese Imbisswagen auf.
Der Smalltalk in vietnamesischer Sprache bringt die Heimat wieder etwas näher.
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