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† A. Seidel


Premium (World), Römerberg

Elwedritsche

Der verrückte Pfälzer Vogel, die Elwedritsche, ist eine in der Evolution wohl einzigartige Vermischung aus Enten, Bachstelzen, Hühnern, Raben und Elfen - frech, sensibel und sehr scheu. Doch das eigentümliche Wesen hat sich bis in unsere Zeit halten können, obwohl sich Pfälzer seit Jahrhunderten immer wieder zu Elwedritschejagden zusammenrotten, um das überaus schmackhafte Tier mit „Grumbeersack“ und „Stalllatern“ zu fangen. Dabei darf ein „ordentlicher Schoppe Woi“ zur Tarnung des menschlichen Eigengeruchs und Überlistung des gesunden Menschenverstandes nicht fehlen. Auch auf manchen Pfälzer Speisekarten ist die Elwedritsche als besondere Delikatesse zu finden. Wegen ihrer lebensfrohen und geselligen Art wird sie heute auch gerne als Haustier gehalten, das viele lustige Geschichten zu erzählen weiß.

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