Fette Reisfeldratten.
Was aussieht, wie junge Kanninchen, sind große Reisfeldratten.
Sie werden sehr gerne gegessen und haben mit den herkömmlichen "Straßenratten" nichts zu tun.
Diese Art lebt nur in den Reisfeldern (Art Bisam), und ist sehr sauber mit viel Fleisch.
Ich konnte mich von den zahlreichen Zubereitungsarten überzeugen.
- - - absolut schmackhaft, denn Essen beginnt im Kopf - - -
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Information
| Section | Voyage: Mekong Delta |
| Dossier | Vietnam |
| Vu de | 2 348 |
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Thomas Kehl 07/06/2010 13:36
na, ob Ratte Hund oder Fledermaus...alles ist ein Gaumenschmaus :)Wenn man nicht weiss, was es ist, dann schmeckt es noch lecker... :)
lg Thomas
Klaus-Werner Kuschewski 07/06/2010 2:26
Probieren geht ueber studieren - vielleicht muss man beim ersten mal nicht an deutsche Hausratten denken. Kann mir schon vorstellen sie gut angerichtet zu verspeisen. (Hoffentlich liesst das jetzt kein Tierschuetzer ;-))) )LG Klaus
Jürgen Kuhlmann 07/06/2010 0:05
Ja Reinhardt,es hat geschmeckt - Danke !
Wo bitte liegt der Unterschied zwischen ausgenommen Hühnchen, Täubchen, Häschen oder Rehen, Wachteln und Fasanen, Enten, Gänse und die ganze Bandbreite des Schlachthofes.
Wie gesagt - Essen geginnt im Kopf.
Reinhardt II 06/06/2010 23:09
Lass es Dir schmecken !