Fichid'india di pasta di mandorle.
A Bagheria è abitudine chiamarla Frutta di Martorana. Antica ricetta, si prepara con farina di mandorle e zucchero. I vecchi pasticcieri la modellavano a mano e riproducevano ogni tipo di frutta usando colori naturali.Per la ricorrenza del giorno dei defunti,è il dolce più richiesto nelle pasticcerie di Bagheria.(( Diapositiva del 1988))
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| Section | Soggetti: Feste e folclore |
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Tea Aiello 25/11/2007 21:13
colori fantastici...bravo..e che voglia di mangiarli..anche con le spine....Il mondo e la sua mimesi tridimensionale!
Tea AielloEulalia Amato 03/11/2007 16:29
Che bei colori!Carlo Capobianchi 27/10/2007 22:05
Ottima foto, complimenti Sebastiano.Un saluto, Carlo
Elio F. 19/10/2007 20:28
Bellissimo scatto, complimenti!!!Ciao
Elio