Flor de Sal (Portugal) ...
... oder Fleur de Sel (Frankreich)
darf sich nur unraffiniertes, also naturbelassenes mit Holzschiebern handgeschöpftes Meersalz aus geprüften Salinen nennen.
Dieses Salz hier, denke ich, hoffe ich, wird nochmal in gesättigter Salzlauge gewaschen, erneut eingedampft und
in der Konservenindustrie zum Würzen verwendet.
ALLMOTIVS 29/07/2014 20:49
Interessante Info.Gut Präsentiert
L.G. Tina