Formosa Olong
Den guten Ruf bei Teeliebhabern verdankt Taiwan (früher Formosa) vor allem seinen Olongs (halbvermentierten Tees) mit dem besonderen aparten Geschmack.
Die Bezeichnung Olong ist chinesischen Ursprungs und bedeutet "Schwarzer Drache".
Mit diesem Namen wird seit Jahrhunderten ein Tee bezeichnet, der in Herstellung und Geschmack zwischen dem grünen und dem schwarzen Tee liegt.
In sorgfältiger Handarbeit wird eine leichte Fermentation erreicht.
Die jungen Triebe und Blätter entfalten sich beim Aufguß voll und sind an den Blatträndern deutlich anfermentiert und deshalb dunkler als in der Mitte des Blattes.
Der Geschmack des Olong erinnert häufig an den Duft reifer Pfirsiche und ist vollblumig, mild-aromatisch.
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| Section | Motive: Food-Fotografie |
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Michael Weick 31/12/2002 0:50
Trinke zwar lieber Darjeeling, Earl Grey und Lapsang, aber die Aufnahme würde ein hervorragende Teereklame insbesondere für den großblätterigen Oolong abgeben. Gruß MErwin Gross 07/09/2002 21:20
@Monika,Danke für die Blumen ;-)
Dieses Bild der Serie habe ich mit Absicht etwas 'modern' gestaltet, weil ich befürchte, as mir die Serie im ganzen sonst in den Kitsch abrutscht.....
Gruß Erwin.
Monika Die 07/09/2002 20:56
Hallo Erwin,musste zwar zuerst sortierten, oben - unten - etc...
Auf den ersten Blick dachte ich an ein Sieb, aber jetzt erkenne ich die Kanne wieder... :-)
Gefällt mir auch wieder sehr, mit den Bläschen, den an Algen erinnernden Teeblättern, die Farben...
Der Rahmen erscheint mit allerdings ein wenig zu trist für den herrlichen Tee. Absicht???
Ist aber wieder sehr gut geworden und ich bin stolz auf dich :-)
lg Monika
Erwin Gross 03/09/2002 14:44
@Ute,Danke dir :-))
Gruß Erwin.
Nitewish I 03/09/2002 10:42
Einfach klasse! Schnüff, mein Tee ist gerade kalt geworden ...Gruß Ute
Erwin Gross 01/09/2002 18:48
HI Pius,ich freue mich immer vom 'Meister des blauen Lichtes' zu hören ;-))
Ich danke dir für die Lobeshymne in shortversion ;-)))
Toppen? Klappt leider nicht immer (siehe Speed!), aber immer öfter.....
Gruß Erwin.
Erwin Gross 01/09/2002 18:43
@Rafael,dadurch, das die Kanne bauchig ist sammeln sich die Teeblätter automatisch in der Mitte des Bodens ;-)
@Detlef,
keine Gefahr! Es gibt so viele Teesorten, das das Gebiet schier unerschöpflich ist....
@Katja,
:-))))) *freu*
Gruß Erwin.
Pius Götz 01/09/2002 18:41
Hi Erwin,normal wäre hier, ein längere, d.h. ausführliche Lobeshymne fällig - mit dem HammerWort "einfach geil"! spreche ich mir jedoch bzgl. Deines Neuesten goldenen Schußes mehr aus der Seele.
"Das" Objekt ist einfach Dein Ding und die Beleuchtung, na wenn die Einer im Griff hat bist´s absolut Du;-)
Deiner Idee und deren Aufbau kann ich Dir leider (neidisch!) nur größten Respekt zusprechen!
Bin Mal gespannt, wie Du diese Leistung vor hast zu toppen ;-)
ganz lg
Pius
Katja Streitzig 01/09/2002 18:27
Auf den ersten Blick ... hä?Auf den zweiten Blick .. genial!
Bildaufbau, Farben, Schärfe, Rahmen - alles passt!
Deine zahlreichen Informationen find´ ich klasse. So kann man auch noch ein wenig dazu lernen. Ich glaub´ ich werd´ zum Abendbrot Tee trinken! (mmh Pfirsichduft ...)
fg Katja
Detlef Nerstheimer 01/09/2002 18:11
@Erwin,deine Teebilder sind genial. Hör bloss nicht auf damit!
Wenn ich auch dein anderes Kannenbild harmonischer finde (entspricht mehr den Sehgewohnheiten) finde ich dieses von der Idee her noch bestechender. Da guckt man genau hin, und es lohnt sich!
Gruss, Detlef
Erwin Gross 01/09/2002 17:40
@Heinz,Ich freue mich, das dir das Bild gefällt :-))
@Lisi,
Danke :-) Vieleicht schafft sie es....wenn sie meine Fotoexperimente übersteht *gggg*
Gruß Erwin.
E. H. Elfenstaub 01/09/2002 17:35
Hallo Erwin; gelungene Präsentation!! Deine Teekanne wird noch in die Analen der FC eingehen!! Perfekt!!LG elisabeth
† Heinz W. 01/09/2002 17:32
Bin zwar kein Teetrinker, aber von dieser Aufnahme bin ich begeistert.Zum einen weil das Foto grafisch sehr ansperechend ist und auch die Präsentation.
Gruß
H1,