Fränkische Bierprobe 5: Bock doch mal anders
Ein Bock ist jenes Tier, welches auch als Bier getrunken werden kann.
Wilhelm Busch
Allmächd – Was für ein Bier !
Stolze 7,3 Prozent verbergen sich geschickt
in diesem untergärigen, kupferfarbenen Gebräu,
das mit seinem kräftig malzigen Aroma
dem Hopfen erst mal keine Chance gibt.
Aber dann, während man im Begriff ist
sich an eine leichte Süße zu gewöhnen,schlägt er zu.
Die sehr fruchtig-bitteren Noten der drei Hopfensorten
Spalter Select,Tradition und Williamette
sorgen im Mund dafür, dass es dort nicht allzu lieblich wird.
Aber weil sie sich harmonisch mit dem Whiskeymalz
vertragen, sich nicht in den Vordergrund drängen,
herrscht im Mund ein ausgewogener Gleichklang,
der diesen fränkischen dunklen Bock zu etwas ganz Besonderem macht.
Ich habe es sehr bedauert, dass im Kühlschrank kein zweites Fläschchen mehr stand.
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| Section | Spezial: Glück |
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Marlis E. 10/02/2021 14:38
Sehr originell hast Du das Stillleben arrangiert, trinken mag ich es nicht, das Allmächd, aber genießen kann ich das Bild.Liebe Grüße
Marlis
Gabi 04 08/02/2021 22:15
Lecker! Prost! ;-)))Nun, nach diesem Genuss lallend grüßt
Gabi
Marina Luise 08/02/2021 17:18
Och das hätte ich gerne auch mal gekostet! ;) Wieder sehr schön präsentiert mit den Kätzchen!Monika Reh 08/02/2021 16:49
Lecker bei dem Wetter. LG MonikaDaniel 19 08/02/2021 11:18
Das möchte ich kosten, du preist das so wunderbar an. Die Bierwerber könnten von dir viel lernen:https://www.youtube.com/watch?v=axHAL869kUU
kristofor 08/02/2021 11:10
Das hätte ich jetzt gerne, Allmächd!Bruder J. 08/02/2021 10:43
" 7,3 Prozent " ...gluck ...gluck... wech is er !*hicks*
Norbert REN 08/02/2021 10:23
Du bist ein wirklicher Bier Sommelier!Bei mir gibt es da nur 2 Stufen, schmeckt oder schmeckt nicht.
Wenn ich wieder mal nach Franken komme, werde ich daran arbeiten :-))
LG. Norbert
Frau Luna. 07/02/2021 19:49
Allmächd, is des goud!Echt, das lacht mich an, würde ich gern probieren, obwohl ich sonst eigentlich eher Wein als Bier trinke.
Inge S. K. 07/02/2021 19:27
Ich mag es etwas leichter und habe gerade ein Radler getrunken.LG iNge
Margareta St. 07/02/2021 17:47
Ja allmächd, so sagen die Mittelfranken. Will heißen: Allmächtiger Gott!Ich Ochsenfurt gibt es eine Kauzen-Brauerei, die brauen auch Bockbier.
Ihr Slogan ist: "Beim Kauzenbock bleibt jeder hock." Fahr mal hin...
Kauzige Grüße
von Margareta
Runzelkorn 07/02/2021 17:21
Für den ausgewogenen Gleichklang muß man hoffentlich den Mund nicht allzu voll nehmen, sonst passiert ganz schnell, was niemand sich wünscht: Flasche leer!Heide G. 07/02/2021 17:14
PROST!Monsieur M 07/02/2021 17:08
Mir kann man bei Bier viel erzählen. Nicht dass ich mir da nie einen Einblick in die Herstellung gegönnt hätte. Da hat schon meine berufliche Vergangenheit für genügend Einblicke gesorgt. Ebenso für die Verköstigung des Gerstensafts in allen Ausprägungen.Aber am Ende entwickelte ich doch mehr Geschmack und Gefallen am Wein.
Ich bin sicher, Du hast es nicht nur perfekt abgelichtet, sondern auch bewusst genossen.
Denn, es ist zur Zeit wohl nicht mehr lieferbar.
https://www.brewcomer.com/shop/bockbier/eppelein-friends-allmaechd
Da kann man nur entsetzt ausrufen: Allmächd...des is schohd.
LG Norbert
hermann11430 07/02/2021 17:02
https://youtu.be/rlX9u9t2oDQ