Frank Ochmann, der Insektenkoch
Er kocht auf Stadtfesten, in Kochshows, im RTL-Dschungelcamp – und natürlich auf der Grünen Woche.
Seine Standardzutaten: Sattelschrecken, Schwarzkäferlarven, Mittelmeergrillen und (nicht im Bild) Mehlkäferlarven.
In Olivenöl und mit Salz, Chili, Thymian, Knobi und anderen Kräutern gebraten wird das Getier cross wie Kartoffelchips.
Commentaire
10
Information
| Sections | Menschen: Handwerker Menschen: Indoor Menschen: Prominente Künstler |
| Dossier | BON APPÉTIT |
| Vu de | 8 185 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | SLT-A58 |
| Objectif | Sony DT 35mm F1.8 SAM (SAL35F18) |
| Ouverture | 2 |
| Temps de pose | 1/60 |
| Focale | 35.0 mm |
| ISO | 400 |
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T. Schiffers 22/01/2018 22:16
hab ich mal bei nem food-truck-festival probiert...schmeckt schon...keine frage...und mitm upload biste ja richtig tagesaktuell...!,-.)tinobrosi13 22/01/2018 21:09
Oh neeee, das wird mir eher schlecht....!;-))LG
Frank ZimmermannBB 22/01/2018 12:27
Nix für mich! Aber Krabben, Krebse, Tintenfische, Muscheln immer! Sicher Gewohnheitssache, aber ich könnte mich nicht überwinden.Beste Grüße
Frank
homwico 21/01/2018 23:59
Mahlzeit !Gut das ich satt bin.......
LG
homwico
Heidemarie 21/01/2018 23:30
Und bestimmt hast Du schon so etwas probiert, da Du viel in der Welt unterwegs bist. Sicher war sein Stand gut besucht ? Kein Getier für mich dabei. Mir geht es wie Andreas ; ich möchte auch nicht ins Dschungelcamp :)). Im Grunde hast Du Recht mit Deinem Vergleich zu den Krabben. Lg und starte gut in die neue Woche mit weiterhin tollen Bildern von der "Grünen Woche". Wie stets, kommen Dir Schönheiten vor die Linse.Lg Heidemarie
heide09 21/01/2018 22:07
Der würde garantiert bei mir pleite gehen!LG Ania
Andreas E.S. 21/01/2018 20:41
Schön, dass du die Gerichte mit ihrem Koch zeigst. Ich bin sicher, dass diese Insekten richtig zubereitet schmecken. Allerdings dürfte ich sie nicht sehen. Dafür bin ich doch zu sehr den langjährigen Essgewohnheiten verhaftet. Fleisch von Krokodil bis Strauß ist mir angenehm; aber Insekten könnte ich nicht. Ich will auch nicht ins Dschungelcamp.LG Andreas