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Gaby Wo


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Gänseblümchen

Die "schöne Ausdauernde" war eine alte germanische Kultpflanze und u.a. der Göttin Freya geweiht.
Sie ist eng mit dem Brauchtum zur Osterzeit verbunden.
Wer die ersten drei Blüten des Jahres mit dem Mund pflückt und ißt, bleibt das ganze Jahr von Krankheiten verschont.
Wenn man 7 Blüten auf einmal mit seinem Fuß bedecken kann, ist der Frühling da.

Die Knospen kann man als "falsche Kapern" einlegen,
ferner sind die Blüten, die leicht scharf schmecken, ein hervorragender Belag auf einem Butterbrot
oder auch als bunte und gesunde Salatbeigabe geeignet.
Quelle: Naturlexikon

Marienblümchen
Marienblümchen
Gaby Wo

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