Garküchentrails..

Garküchentrails..

...oder wie ein Mann sich seinen Weg durch die engen Pfade und Wege eines unbekannten südindonesischen Dorfes bahnt, in der Gewissheit die wohl beste Suppe der Region verkaufen zu können. So ist es denn auch nicht verwunderlich wenn er nahezu jeden kennt und jeden grüßt, hier ein Pläuschchen wagt und dort einen Tee mit Nachbarn trinkt. Offensichtlich ist er beliebt, hat er doch den besten Duft in der Nase, den wahren Geschmack im Topf und das Herz am rechten Fleck. Die Zutaten für seine Leckereien verrät er keinem und dennoch weiß doch jeder, dass er im Bunde mit einem oder mehreren der unzähligen Waldgeister einen Pakt geschlossen hat, die Dörfler, vergnügt vor sich hin pfeifend, in die Versuchung zu führen, auf ewig seiner Suppe verfallen zu sein. Ein einträgliches Geschäft, profitieren doch die Dörfler von den milden Waldgeistern, die Geister von den zahmen Dörflern und der Küchenmeister von den Portemonnaies seiner Kunden. Da dies die Harmonie immens fördert und man nur hoffen kann das es noch lange so bleibt, wünsche ich auch euch heute eine harmoniefördernde Mahlzeit... ;-)

Pankalan Bun, Kalimantan, Indonesien 2008