Gewürze und Tee
In Usbekistan wird viel Fladenbrot gebacken.
Mit den runden Stempeln ( im Vordergrund ) werden in der Mitte des Brotes Vertiefungen gesetzt, damit an dieser Stelle das Brot nicht aufgeht.
..Sep 2009
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Information
| Section | Voyage: Uzbekistan |
| Dossier | Seidenstraße |
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Ernst Heister 05/04/2010 0:08
Das riecht total gut, und die Frage mit den merkwürdigen "Stempeln" ist auch direkt geklärt. Hat ein Brot mit einem Herzstempel eine ganz spezielle Bedeutung?Grüße, Ernst
maiauge 03/04/2010 15:22
Das ist interessant, bevor ich gelesen habe, hab ich mich schon gefragt, was das für *Stanzen* sind.Da würd ich gerne mal "schnuppern", ich liebe fremde Gewürzstände!
Die asiatischen sind die Besten ;-) das riecht so wundervoll.....
LG + Dir schöne Ostern
Renate