Gleich gibts ein süßes Frühstück!

Gleich gibts ein süßes Frühstück!

Lilie mit Schwebfliege
aus sommerlichen Tagen

Der Botanik sind über 100 Lilienarten bekannt.

Wegen ihrer auffallenden Schönheit ist sie in der Kulturgeschichte der Menschheit, eine der am längsten kultivierten Blumen. Im minoischen Kreta finden sich auf Friesen erste Abbildungen (wahrscheinlich Madonnenlilien). Heutzutage werden die Lilien hauptsächlich als Schnittblumen verwendet.

Als Heilkraut wurde die Lilie schon im antiken Griechenland geschätzt. Dort bereitete man aus verschiedensten Blumen schmerzlindernde Salben, neben Rosen, Narzissen und Iris wurden dazu auch Lilien verwendet.

Interessant ist auch ihre Verwendung als Lebensmittel.
Fast alle Teile der meisten Lilienarten, bis auf den Stamm, sind eßbar. In China und Japan werden die stärkereichen und, je nach Art, süßlich bis bitter schmeckenden Zwiebeln, aber
auch Blätter, Sprossen, Blütenblätter und Knospen in der Küche genutzt. Zu diesem Zweck werden sie speziell in diesen Regionen sogar angebaut.

Ich habe auch einige starkduftende weiße und rotverzierte Lilien im Garten, die herrlich blühen und das Öffnen der Knospen zu beobachten ist immer eine Freude für mich.
In meiner Kindheit pflegte meine Großmutter weiße Madonnenlilien in unserem Garten, die sie in jedem Jahr für den Marienaltar in der Kirche stiftete.