GLÜCKSKUCHEN
Gestern hatte ich mal wieder Lust, etwas Leckeres zu backen! Der Anblick meiner Erinnerungsfotos reicht mir schon, um wieder Appetit auf den Kuchen zu bekommen!
Wenn ihr Lust habt, auch einen Kuchen dieser Art zu backen, könnt ihr ihn gerne nach meinem Rezept backen:
200 g weiche Butter
250 g Zucker
200 ml Milch
1 Päckchen Vanillinzucker
4 Eier
6 Esslöffel Backkakaopulver
400 g Mehl
200 g gehackte Schokolade
1 Päckchen Backpulver
Nutella und Puderzucker als Dekoration, sobald der Kuchen fertiggebacken und abgekühlt ist
Die Zutaten können alle einfach zusammen verrührt werden. Ich habe meine Backform mit Butter eingerieben, bevor ich den Teig hineinfüllte. Der Backofen war auf 170 Grad vorgeheizt. Ich weiß nicht mehr genau, wie lange ich ihn gebacken habe. Ich merke immer, dass er fertig ist, wenn der Teig oben eine Kruste bekommt und ich mit einem Messer hineinstechen kann, ohne dass flüssiger Teig daran hängen bleibt, wenn ich das Messer wieder rausziehe. Es ist wichtig, den Kuchen aus dem Ofen zu nehmen, bevor er zu schwarz wird. Das passiert bei Schokoladenkuchen schneller als bei anderen Kuchen und er schmeckt dann nicht mehr so lecker. Als der Kuchen abgekühlt war, habe ich ihn oben und an den Seiten mit einer Schokoladencreme bestrichen und anschließend Puderzucker darüber gestreut und die andere Dekoration auf dem Teller verteilt. Und schon konnte es mit dem Essen losgehen!
Viel Spaß beim Backen, falls ihr Lust habt, das nachzumachen :-)!
Commentaire
16
Information
| Sections | Motive: Schokolade Motive: Abstraktes Motive: Süßigkeiten |
| Dossier | Lecker |
| Vu de | 29 298 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | DMC-G2 |
| Objectif | LUMIX G VARIO 14-42mm F3.5-5.6 |
| Ouverture | 16 |
| Temps de pose | 1/100 |
| Focale | 21.0 mm |
| ISO | 100 |
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Meina Giese 12/08/2020 17:38
Sehr lecker! Ich backe auch gern, aber fotografiert habe ich den Kuchen noch nicht ;-)Ansgar Leuthner 17/05/2020 16:52
..Du solltest mit Food-Fotografie Dein Geld verdienen! Sehr gut präsentiert! Liebe Grüße, AnsgarHenry Eicken 12/05/2020 8:24
Bei diesem schön präsentierten Kuchen bekommt man Appetit! Danke für das Rezept!Gruss Henry
Roland Hoffmann 01/05/2020 20:45
Nehm ich gern ein Stück. Aber auch das Rezept wäre ja schon nicht schlecht ;-) hast Dein Kuchenstück sehr schön präsentiert.LG
Roland
Roger Andres 20/04/2020 20:58
Bravo Gruss RogerHerakles.56 20/04/2020 19:11
Sehr schön präsentiert das Stück Torte.LG Herakles.56
Maria Kohler 20/04/2020 16:45
Der sieht richtig lecker aus.LG Maria
TOMO11 20/04/2020 12:57
Appetitanregend ist Dein Bild auf alle Fälle. Den Kuchen würde ich mir auch schmecken lassen.LG Thomas
jdm-l 20/04/2020 12:10
ja das kann ich gut nachvollziehen - feine Speise - klasse Foto - lg Jörg-D.Klaus Kieslich 20/04/2020 10:19
sehr schönGruß Klaus