Gotteslachs auf Eis
Eine Aufnahme auf der Grünen Woche in Berlin.
Der Preis liegt so etwa um die 100 Euro/kg (KaDeWe Berlin)
Gourmetrestaurants zahlen im Großhandel so um die 30 Euro/kg.
Einziger Vertreter der Familie Lamprididae aus der Ordnung Glanzfische; Meeresfisch der Tropen u. Subtropen, Sommergast vor den Britischen Inseln u. Norwegen; lebt in 100–400 m Tiefe; Länge bis 1,8 m; Gewicht bis über 200 kg; hochrückige Körperform, Rücken stahlblau, Bauchseite rosa, Körper silbern gepunktet, Flossen rot; Nahrung: Tintenfische; Speisefisch; Fleisch lachsfarben u. fettreich u. ähnlich dem Fleisch von Thunfischen; ohne wirtschaftl. Bedeutung.
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| Section | Natur |
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Sonja Grünbauer 24/01/2017 19:40
sicher mit direktem Blitz fotografiert aber für mich siehts gut so aus. wie heisst der Latein Name dieses Fisches? 100 euro aber sehr teuer....Kann es der King klip sein? Gruss SonjaHolger X. 14/01/2017 20:12
Dann möcht' ich nicht wissen, was so ein Menü in einem dieser Gourmet-Restaurants kostet, wo man dann vermutlich nur ein Appetit-Häppchen dieses Fisches auf seinem Teller hat !Eine interessante Doku in Wort und Bild - "Daumen hoch" !
L. G. - Holger
mincki 10/01/2017 21:13
Was du so alles vor deine Linse bekommst, ist schon erstaunlich.Ich wäre sicher nie auf die Idee gekommen, diesen Fisch zu fotografieren.
Aber wie man sieht, lohnt es sich auf jeden Fall.
Klasse Aufnahme!!!
Tschüss
Sabine
RONSHI FOTOGRAFIE - Gudrun Ronsöhr-Hiebel 09/01/2017 16:11
Günter Grass Butt fiel mir sofort bei diesem Bild ein.Richtig gut finde ich deine Aufnahme.
LG Gudrun
Gerda S. 09/01/2017 10:29
Hervorragende Aufnahme Hans-Peter! Besser gehts nicht:-)))) Gruss nach Berlin,GerdaFrank Mühlberg 09/01/2017 10:29
Sehr gut aufgenommen hast Du die Delikatesse !Frank
Trautel R. 09/01/2017 7:26
ich staune, diesmal ist dir ein tiermodel vor die kamera gekommen, das du ebenso gut in szene gesetzt hast.ich wünsche dir einen guten start in die neue winterwoche.
was winterliches und ...
Trautel R.lg trautel
adriana lissandrini 08/01/2017 21:27
ausgezeichnete Details, sehr gut zu essen ....aber es hat einen großen Ausdruck des Leidens
lg Adriana
Sanne - HH 08/01/2017 20:54
deine Aufnahme ist gut...SanneCecile 08/01/2017 19:15
Die Aufnahme ist sehr gut - und deine Info dazu noch besser, lieber Peter.100,-- Euro für ein Kilo Fisch, da hört die Freude und der Spaß irgend wie auf !
Wenn ich da an die Preise auf dem Markt in Sri Lanka denke:
1 Kilo Thunfisch 3,-- Euro, dazu fangfrisch.
Und diesen Preis können sich nur wenige Einheimische leisten.
Liebe Grüße zu dir, Elfi C.
homwico 08/01/2017 18:18
Irgendwie schade.Welche Verrückten geben 100.-€ für ein Kilo Fisch aus?
Ich kann mir nicht vorstellen, dass der Geschmack so toll ist dass ein Kauf diesen Preis rechtfertigt.
Und auf den Kick, zu erzählen, dass man einen seltenen Tiefseefisch verspeist hat, kann ich gern verzichten. Aber vielleicht wird er dann noch seltener und der Preis steigt auf 1000.-€ / kg.
LG
homwico
Alfons Fries 08/01/2017 18:04
Die Farben gefallen mir und natürlich seine Mimik.Gruß
Alfons
Tom EPL 08/01/2017 18:00
So isst der Mensch. Wer will da was gegen sagen? Eine sehr gute Nahaufnahme.LG Tom
Klaus Kieslich 08/01/2017 17:46
Der Preis is ja ganz schön heftigGruß Klaus
Erika Wenzel 08/01/2017 17:17
Beeindruckend,gekauft hätte ich ihn trotzdem nicht,im Freien wäre er besser aufgehoben gewesen als verspeist zu werden.lg Erika