hermann11430


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Gradierwerk Bad Rothenfelde

Ein Gradierwerk (auch Leckwerk) ist eine Anlage zur Salzgewinnung - Sie besteht aus einem Holzgerüst, das mit Reisigbündeln (vorwiegend Schwarzdorn) verfüllt ist - Das Verb gradieren bedeutet „einen Stoff in einem Medium konzentrieren“ - Im Falle eines Gradierwerks wird der Salzgehalt im Wasser erhöht, indem Sole durch das Reisig hindurchgeleitet wird, wobei auf natürliche Weise Wasser verdunstet - Außerdem lagern sich Verunreinigungen der Sole an den Dornen ab - dadurch wird die Qualität des erzeugten Salzes erhöht (Quelle: Vikipedia)

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