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Marianne Th


Premium (Pro), Kaarst

Gründonnerstag

ist die deutsche Bezeichnung für den fünften Tag der Karwoche.
Ein sehr alter Brauch ist es, an Gründonnerstag besonders grünes Gemüse und grüne Kräuter zu essen. Dies steht nicht nur im Einklang mit den allgemeinen Fastenvorschriften für die Karwoche, sondern auch in Verbindung mit abergläubischen Vorstellungen, daß dadurch die Kraft des Frühlings und eine Heilwirkung für das ganze Jahr aufgenommen werde.
So zaubere ich gleich eine grüne Sauce mit vielen, vielen Kräutern.
Und wünsche euch ein schönes Osterfest !!

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