Gugelhupfhaus in Obernai
Hier wird Tradition direkt an das Haus geschraubt wie die Gugelhupfformen. Der Gugelhupf ist ein Kuchen aus Hefeteig, oft mit Rosinen. Ursprünglich wohl in einem rundlichen Napf oder kleinen Kessel zubereitet, wird er in einer typischen, hohen Kranzform aus Metall, Keramik, Glas oder Silikon mit einer kaminartigen Öffnung in der Mitte gebacken, die klassischen Puddingformen ähnelt und den Teig gleichmäßiger garen lässt.
Im Elsass Kugelhupf, französisiert kouglo(u)f oder auch Baba.
Quelle: Wikipedia
Information
| Sections | Voyage: France Motive: Streetfotografie ohne Menschen Voyage: Alsace / Elsass |
| Dossier | Landschaften |
| Vu de | 6 283 |
| Publiée | |
| Langue |
|
| Licence |
Exif
| APN | NIKON D7100 |
| Objectif | 24.0-105.0 mm f/4.0 |
| Ouverture | 6.7 |
| Temps de pose | 1/250 |
| Focale | 32.0 mm |
| ISO | 200 |
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