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Zu festlichen Anlässen tragen malaysische Frauen betörend schöne Hibiskusblüten im Haar. Sinnlich muten die großen Blüten auch im Garten an!


Hibiskustee
Der Hibiskustee zählt zu den beliebtesten Kräuterteesorten. Er zählt sowohl als Durstlöscher als auch als Hilfe zum allgemeinen Wohlbefinden. Verzehrt werden, kann er in großen Mengen, denn er hat keine negativen Nebenwirkungen.

Vor allem in Nordafrika ist diese Teesorte sehr beliebt, jedoch verbreitet sie sich seit einigen Jahren auch im Westen. Im Sudan und in Ägypten ist sie aufgrund des preiselbeerartigen Geschmacks sogar zum Nationalgetränk geworden.

Die Zubereitung erfolgt wie bei einem gewöhnlichen Tee: Man nimmt eine Hand voll Hibiskus, gießt diesen mit vier Gläsern Wasser auf und lässt das dieses kochen. Anschließend muss der Tee ca. drei Minuten ziehen. Die Flüssigkeit gießt man ab und fügt in den Behälter nochmals kaltes Wasser hinzu und lässt es aufkochen. Jetzt kann der Tee noch mit Zucker oder Honig je nach Bedarf verfeinert werden - fertig!

Ein Tipp: Auch als kaltes Getränk schmeckt der Hibiskustee gut und ist gerade im Sommer der ideale Durstlöscher!