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Günter Roland


Premium (World), Schwelm

Hagebutten

sind Multitalente.

Als Hagebutten werden die rötlichen Früchte verschiedener wild wachsender Rosenpflanzen bezeichnet. Das rote Fruchtfleisch der Hagebutte ist säuerlich, aber schmackhaft. Je später die Hagebutte geerntet wird, desto süßer ist sie.
Waschen und halbieren empfiehlt sich, um die Hagebutten zu trocknen und als Tee aufzugießen.
Weiterverarbeiten lassen sich die Früchte auch zu Hagebuttenmarmelade.

Fotografiert mit Panasonic Lumix FZ 1000.

Ein Beitrag zum heutigen Thema: „Montagskramen“.

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