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Herstellung von Yufka Teigplatten

Herstellung von Yufka Teigplatten

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Hannelore AYDIN


Premium (Pro), Eskisehir/Istanbul

Herstellung von Yufka Teigplatten

Herstellung von Yufka für Böreck. Als Yufka (türkisch) bezeichnet man einen dünn ausgewalzten Teig der türkischen Küche, der mit gewürztem Käse, Gemüse, oder Gehacktem aufgerollt wird, und entweder in Öl gebacken oder im Backofen in einer Form gebacken wird. Schmeckt lecker .

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