Hibiskusblüte

Hibiskusblüte

Hibiskus (Hibiscus) - einige Arten werden auch Eibisch genannt - ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Malvengewächse (Malvaceae) mit etwa 200 bis 300 Arten. Sie ist hauptsächlich in den wärmeren Gebieten der Welt verbreitet.
Hibiskus wird wie auch Malven häufig Hagebuttentee und anderen Früchtetees zugesetzt. Ein beliebtes Getränk ist Hibiskusblütentee nicht nur in Ägypten und im Sudan als Karkadeh (كركديه), sondern auch in Mexiko (Agua de Jamaica). Der tiefrote Tee wird heiß oder kalt getrunken und ist, gerade kalt, eine köstliche Erfrischung in der heißen Jahreszeit. In der vegetarischen Küche Südasiens (z. B. in Sri Lanka) findet die Hibiscusblüte auch Verwendung in Currygerichten.

In Australien (und mittlerweile auch in Europa) werden in Zuckersirup eingelegte Hibiskusblüten (beispielsweise der Art Hibiscus sabdariffa) mit Sekt oder Champagner aufgegossen als Aperitif serviert.

Stilisierte Hibiskusblüten finden sich als sogenannte Hawaiiblumen häufig auf bunter Sommerkleidung.
In China gilt der Hibiskus als Symbol für Ruhm, Reichtum und Pracht sowie für die sexuelle Anziehungskraft eines jungen Mädchens. Erwähnt sei die in vielen Varianten bekannte Erzählung Der Hibiskusschirm.
- Wikipedia -