Highland Park-Brennerei
Die Brennblasen
Die Produktion bei Highland Park wird von vier Pot Stills angetrieben; Zwei Wash- und zwei Spirit Stills. Die Wash Stills besitzen eine Kapazität von jeweils 20.000 Litern, während die Spirit Stills etwas kleiner, mit einer Kapazität von 18.000 Litern, sind. Sowohl die Wash- als auch die Spirit Stills haben eine Birnenform, mit runden, sphärischen Deckeln und allmählich verengenden konischen Hälsen.
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