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Holunderblüte

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Ursula Hunter

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Holunderblüte

UV-Filter und Tonwertausgleich sind am Blau des Himmels schuld :-)

Commentaire 18

Ursula Hunter 23/06/2006 18:30
Danke Euch für die netten Anmerkungen.
Ganz besonders Schatten Gräfin und Mél Ancholy für die Rezepte.
Habe mir gestern Holunderblüten mitgebracht und werde das Rezept von Annett erstmal ausprobieren, kam wie gerufen :-) Die ausgebackenen Holunderblüten hören sich auch total lecker an, sind jedoch auch sicher sehr nahrhaft :-)
LG Ursel
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Mél Ancholy 23/06/2006 14:26
;-)))
Tu das - und sag mir bescheid , wie es Dir geschmeckt hat *ggg*
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Schattengraefin 23/06/2006 1:41
Hey Mel - das werd ich mir gleich in mein schlaues Büchlein notieren und sobald ich alle Zutaten beisammen habe nachmachen!!!
!:-P
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Mél Ancholy 22/06/2006 23:55
WAHNSINN
Einfach super klasse , dieser intensiv blaue Himmel - das gefällt mir sehr !!!

Ach - und wo ich gerade das Rezept von der Gräfin lese .......... dieses hier mag ich besonders gerne ;-)

>Gebackene Hollerblüten< für 4 Personen

8 Holunderblütendolden
ca. 250 ml Bier
250 g Mehl
50 g Zucker
4 Eigelb
4 Eiweiß
etwas abgeriebene Zitronenschale
Vanillezucker
Fett (zum ausbacken)
Zimt
Zucker
______________________________________________

Holunderblüten falls nötig waschen und gut abtropfen lassen . Aus allen Zutaten einen glatten Teig herstellen , zuletzt Eischnee unterheben .
Blüten in Mehl wenden , vorsichtig durch den Teig ziehen , in heißem Fett (Friteuse) goldgelb ausbacken , auf Küchenkrepp abtropfen , in Zimt-Zucker wenden .
Nach Belieben mit Vanilleeis servieren .

Mhhhhhhhh yammi *fg*

Grüssle Dir
méL

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Velvet 22/06/2006 23:35
Wunderbarer Farbkontrast.
Das Blau und das Weiß strahlen ja nur so um die Wette.
Toll.

LG Heike
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David Hirschfeld 22/06/2006 22:27
gegen den blauen himmel wirkt das ganz wunderbar.
lg david
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Schattengraefin 22/06/2006 22:13
10 l Wasser
1 kg Zucker
50 g Zitronensäure
2 Zitronen (in Scheiben geschnitten)
10 Holunderblüten

Wasser und Zucker aufkochen und einige Zeit abkühlen lassen. Dann die übrigen Zutaten dazugeben und 12 h ziehen lassen.
Blüten und Zitronen entfernen, nochmals aufkochen und in Flaschen abfüllen.

Der beste und erfrischendste Saft (Sirup) der Welt, wenn man ihn mit Mineralwasser verdünnt (so 1:1)!!!!

Mir war gerade so, weil ich eben noch welchen angesetzt habe *schleck*

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Katrin Sommerweiss 22/06/2006 22:01
Ich liebe dieses herrliche Blau. die weiße Blüte wirkt super vor diesem Hintergrund.
LG, Katrin.
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Karl-Hermann Meinert 22/06/2006 20:04
Sehr schön gemacht diese Aufnahme. die Farben, kommen so richtig zum Ausdruck. auch die Kontraste sind sehr schön.

LG Karl
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Walter F. 22/06/2006 19:44
feines bild ursula ;-)
mir gefällt es auch sehr

lg walter
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Hille Q 22/06/2006 19:25
Herrlich vor dem Blau, das geht sicher nur mit Polfilter so schön! Der Holunder duftet zur Zeit betäubend. Diese kleinen Blütenteller sind so reizend, die überall sich ausbreitende Pflanze selbst kann manchmal zur Plage werden.
LG Hille
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Martin Wiesmann M.W. 22/06/2006 19:18
Also ich finde das der Himmel dem Bild erst den richtigen kick gibt. Das dunkle blau gibt einen total geilen Kontrast zu dem grün der Blätter und dem weiß der Blüte.

Also nur keine falsche Bescheidenheit. Das ist mein Ernst ;-)

Clematis
Martin Wiesmann M.W.

Gruß
Martin
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Christian Reisch 22/06/2006 18:36
Meine Anmerkung - zu Deiner Freude - betrifft auch das Himmelblau. Das ist der Hintergrund der Wirkung dieses Fotos. Zum einen war ja in der fc wetterbedingt viel Wolkenhaltiges zu sehen, zum anderen ist und bleibt es eine Traumansicht, die Natur unter freiem Himmel zu sehen, - nicht nur frei von Gebäudedecken, sondern eben dOrt frei von Wolken.
Liebe Grüße - Christian :-)
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Conny Wermke 22/06/2006 18:21
Ein sehr intensives Blau, was die Blüten noch deutlicher zum Vorschein bringt..

LG Conny
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Marco Pagel 22/06/2006 18:20
Boah, WAS für Farben!
Mag ich so.

Grusels,
Marco
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