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Ich trage eine schwere Bürde

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Erika Wenzel

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Ich trage eine schwere Bürde

Und dann entdeckte ich diesen Kolben mit einem starken Pilzbefall,aber er war nichtder einzigste.
Ist das nun gentechnisch veränderter Mais,oder ist das eine häufig auftretende Krankheit?

Commentaire 3

WERNER-ZR 09/09/2016 12:45
Neee, wat es allet jibt! :-)
Ich hätte das Ding auch als Giftig gefährlich und als sonstwas eingestuft! Danke fürs Zeigen - und eine sehr gute und interessante Aufnahme dazu!
LG Werner
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Erika Wenzel 09/09/2016 6:53
Oh danke Jani. Ich hatte nur von einem Tierarzt gehört,dasdas Pilze wäre,ich hatte die noch nie gesehen.Aber das die hier ein Leckebissen sind,man lernt nie aus.Ich hatte gedacht,das ist ein Auswuchs,der schaden könnte.
L.G Erika
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Jani 08/09/2016 19:55
Schöne - Maisbeulenbrand ( Ustilago maydis) ein parasitärer Pilz - Aufnahme.
,,Vor allem im Osten Mexikos gilt der Maisbeulenbrand als Nahrungsmittel und Delikatesse und die Infektion des Maises durch den Pilz wird entsprechend nicht als Schaden, sondern als Nutzen angesehen. Dabei werden die infizierten Kolben geerntet, bevor der Pilz vollständig ausgereift ist und mit der Sporenbildung beginnt. Der Pilz, der hier als Huitlacoche oder Cuitlacoche bezeichnet wird, wird im Regelfall mit Knoblauch und verschiedenen weiteren Zutaten gebraten und auf Tacos und Quesadillas serviert oder in Suppen und Aufläufen verarbeitet.

In Europa und den USA wird Huitlacoche nur in der gehobenen Gastronomie als exotische Speise zubereitet, hier wird er unter anderem „mexikanischer Trüffel“ genannt."
( Wikipedia)
LG Johann
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