In der Dämmerung ....
.... geöffneter Maskenladen in Venedig im März 2006 - eine Nachschau.
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Information
| Section | Motive: Auslagen |
| Dossier | Venedig |
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Alfons Gellweiler 19/08/2006 10:26
Ein irgendwie surreale Stimmung: diese verlockenden Farben und Masken inmitten dieser grauen Welt.
Grüße Alfons
Gabriele K. 16/08/2006 9:56
.. ich ahnte es . Wie immer -- Selbstentertainment. :-))Ernst Landgrebe 16/08/2006 9:52
Das Hirn sollte man selbst liefern .... :-)))Gabriele K. 16/08/2006 9:49
... mit Gehirn?Ernst Landgrebe 16/08/2006 9:39
Den Kalbskopf gibt es in Venedig auch als Maske ....Gabriele K. 16/08/2006 7:59
... da bräuchte man ja das "Neue Deutschland", um ein Kalb, am Eßtisch, hinter einer Zeitung verstecken zu können.S. Dekind 15/08/2006 15:17
Aha.:-)
Ernst Landgrebe 15/08/2006 15:16
Hier ein Rezept:Liebhaber von Rindfleisch und Fans von Meisterkoch Hannibal Lector sollten sich
dieses ausgezeichnete Gericht nicht entgehen lassen. In der Türkei findet man es
auf festlichen Vorspeise-Tafeln. Ein kleines Wagnis zwar, aber exquisit!
1 Kalbshirn (500-600g). 2 Eßl. Essig
2 Eier 4 Eßl. Mehl. Salz. 1 Teel. Paprikapulver. reichlich Öl zum Braten
Zubereitungszeit:30 Minuten
Garzeit: je Hirnscheibe 4 Minuten
Das Kalbshirn zunächst in einem Topf mit Wasser; dem Essig und etwas Salz
8 Minuten kochen. Das Hirn herausnehmen und kalt werden lassen. Dann die
Haut vom Hirn entfernen ( kommt mir irgendwie bekannt vor ; -)) ),
ebenso die kleinen Äderchen, und anschließend abspülen.
Das Hirn in fingerdicke Scheiben schneiden.. Die Eier mit dem Mehl, Salz,
dem Paprikapulver und 2 Eßlöffeln Wasser verrühren. Öl in einer Pfanne
erhitzen. Die Hirnscheiben in der Panade wälzen und in der Pfanne von jeder
Seite 2 Minuten braten.
Tip: Bei diesem Gericht kommt der Geschmack am Besten zur Geltung, wenn
man die Scheiben mit gehackter Petersilie bestreut und mit etwas Zitronensaft
beträufelt!!!
S. Dekind 15/08/2006 15:07
Nein, ich verlasse mich da ganz auf meine Eindrücke aus dem ersten Film.Ernst Landgrebe 15/08/2006 15:00
Hast Du bei Hannibal schon mal gekostet?S. Dekind 15/08/2006 14:54
Viele können ja garnicht so gut Kochen wie Lector.Ernst Landgrebe 15/08/2006 14:51
Hoffentlich, Jörg, glauben nicht alle, die eine solche Maske erstehen, sie seien Hannibal Lector oder könnten ihm nacheifern ....S. Dekind 15/08/2006 14:08
Bei solchen Gesichtsmasken denke ich immer an Hannibal Lector ...Ernst Landgrebe 15/08/2006 11:05
@ So was hängt man, Sigrid, aber nicht an den Baum, oder wäre das eine neue Idee für originellen Weihnachtsschmuck?Sigrid nordlicht in der pfalz 15/08/2006 10:52
.... im märz.... hat was weihnachtliches mit den lichtern!