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Indonesien [8] - Darf´s ein bisschen mehr sein?
Auf unserem Weg über den Markt kamen wir an der Abteilung Python vorbei. Geschlachtet und ausgenommen, ob es eine war oder zwei, keine Ahnung. Ich bin kein Schlangenfreund und da hat es mich dann schon gegraust. Ich hab mir vorgestellt wie man auf den Markt geht und 30 cm Python oder auch 3 Meter kauft, frei nach dem Motto: darf es etwas mehr sein? Mir kam der Gedanken, dass die Schlangen nicht gezüchtet werden sondern irgendwo rumkreuchen. Der Beschluss, das Fenster im Hotel zuzulassen war damit fest untermauert. Und dann hab ich mir überlegt, dass das Fleisch, das wir gegessen haben, meist nicht zu identifizieren war, uns allerdings als Hühnchen angepriesen wurde. Naja, wer weiß ….
![Indonsesien [7] - Heut gibt´s Hühnchen](https://img.fotocommunity.com/indonsesien-7-heut-gibts-huehnchen-ba91dc8b-d164-43cf-92d4-e6e691c989be.jpg?width=148&height=148)
Indonsesien [7] - Heut gibt´s Hühnchen
Annette He
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| Sections | Voyage: Sulawesi Motive: Food-Fotografie |
| Dossier | Indonesien |
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wkbilder 25/07/2019 10:30
so ging uns das auf einem volksfest in Kambodscha, man verkaufte uns hühnchen was definitiv keins war aber der hunger war groß und der geschwack nicht schlecht, es war gut gegrillt.........., lg peterAngela Höfer 09/07/2018 9:20
also schlangenfleisch schmeckt wirklich gut und wie hühnchen kann man sehr schwer unterscheiden. ander länder andere sitten .....nur bei den hunden musste ich etwas durchatmen aber das ist halt dort soMichael Fülberth 08/07/2018 16:45
Deutsche sind generel schlechte Jäger.... aber ich mag Dein Bild!Anne Berger 08/07/2018 13:56
Bei dem Anblick schüttelt es mich auch. Aber Christiane hat schon recht. :-)LG Anne
ChriPe 08/07/2018 11:50
in Afrika höre ich oft: nur eine tote Schlange ist eine gute Schlange...soweit ist doch schon mal alles okay hier! Und schmecken tun die Viecher tatsächlich ganz lecker. Besser Du hast sie auf dem Teller und merkst es nicht, als sie Dich...;-)))LG christiane
Hannes Kirchner 06/07/2018 18:08
Das Bild ist super nur ich wäre auch überfordertLG Hannes
P. Weber 06/07/2018 15:41
Ohhh ... das sieht spektakulär aus ... war das Fleisch, welches du gegessen hast sehr weiss, fest und kurzfaserig??? Dann könnte es Schlange gewesen sein ;-))) ... ich habe mal Klapperschlange in einem frönzösischen Gourmettempel probiert ... lekkker!!! Die Haut bleibt übrigens dran bei der Zubereitung ... ähnlich wie bei Fisch ... man lässt sie dann einfach auf dem Teller liegen ... ich finde da eher die Theke bedenklich, auf der das Fleisch zum Verkauf angeboten wird ... da tanzen die Bakterien sicher ringelringelreihe ...Schön, das du es fotografieren durftest ... gelungen und knackescharf!!
LG Petra
Rebekka D. 05/07/2018 22:15
all deine Gedanken sind absolut nachzuvollziehen .. grauslich sieht es schon aus .. dass die sie nicht gehäutet haben .. für Gurte .. . ;o) RebekkaAnneli Kotzott 05/07/2018 18:18
Im Norden Thailands habe ich auch mal einen Fleischspieß gegessen und dachte, das hätte auch Schlange sein können....war aber lecker.G. M 05/07/2018 16:21
Tolles Bild jedenfalls, der Text einmalig, so ist das Leben in einer anderen Welt...Ganz liebe Grüsse Georgulla hOlbein 05/07/2018 16:08
Gar nicht meins!..........:(Aber gut,...es gehört dazu!...
Ich glaub, auf den Marktspaziergang hätte ich freiwillig verzichtet!...
LG Ulla und BOlle
Stupser an deine Fellnasen
Editha Uhrmacher 05/07/2018 15:36
schlange gebraten ist köstlich, aber welche ich damals serviert bekommen habe, habe ich vergessen.sie gilt nun dort auch als nahrung, sie selber ist ja auch nicht gerade zimperlich mit ihren opfern. hauptsache das töten geht schnell und die tiere leiden nicht.
danke für zeigen.
lg editha
Andreas E.S. 05/07/2018 12:18
Ich finde es schade, dass man solche schönen Tiere aus der Natur entnimmt. Aber die Menschen (müssen) leben von dem was sie kriegen können. Nicht jeder hat einen Supermarkt nebenan, nicht jeder hat das Geld dazu. Eine ältere Dame aus unserem Bekanntenkreis hat irgendwo in Südostasien eine ziemlich heftige Krankheit gehabt und war nach dem Genuss von Schlangensuppen schnell geheilt. Ich würde auch nicht gerne Schlangenfleisch essen. Aber ich habe in Namibia fast täglich mit großem Appetit Warzenschwein gegessen, denn darin steckten sicher nicht so viele Medikamente wie in unseren Zuchtschweinen.LG Andreas
Himmelsstürmer 05/07/2018 11:38
Da schließe ich mich "Kulturbeutel" an, obwohl unappetitlich sieht es ja nicht gerade aus, nur eben ungewöhnlich für unsereins. Danke für Deine so besondere Speisekarte...:)HG Ulli
Kulturbeutel 05/07/2018 10:36
Also an dem Stand würde ich nicht Schlange stehen :-(LG Manfred