Kleiner Markt mit großer Frucht ;)
Die Khanun (Jackfruit) ist mit ihren fast 10 kg wahrscheinlich die größte Frucht der Welt. Trotzdem wächst sie an Bäumen. Der Geschmack des dunkel-gelben Fruchtfleisches ist klebrig süß, sie ist sehr fleischig und doch nicht saftig. In Thailand werden auch die Kerne, welche die Groesse von Taubeneiern erreichen, gegessen. Entweder geröstet, dann schmecken sie wie Kastanien oder sie werden in verschiedenen Gerichten einfach mitgekocht. Die frische Frucht schmeckt hervorragend mit Eiscreme oder eingelegt in Kokosmilch.
Das Foto ist gescannt aus 2003.
Nachtrag:
CP hat ein schönes Foto, wo sie noch am Baum hängt ;)
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Information
| Section | Voyage: Central with Bangkok |
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Die Waldvenus 09/12/2006 22:15
läka++C.P. Stephan 18/01/2006 10:31
Hallo Lutz : Anmerkung hierzu : Siehe Dein Profil.@Raymond : Nachdem unser Freund ja dieser Tage bei der fc eine so tolle Kamera gewonnen hat, sollte das durchgängige Problem der leichten Unschärfen der Vergangenheit angehören können...
Grüsse von CP
nett und belanglos 06/11/2005 17:15
Schönes Motiv! Leider etwas zu dunkel. Vielleicht lohnt sich eine Nachbearbeitung?Gruß philipp
Helga Schneider 07/09/2005 7:56
Ich mag die thailändischen Märkte - herrlich, was sich dort abspielt!lg Helga
H D. 05/09/2005 21:14
This picture makes me hungry! A very tasty kind of fruit, I love it. In Indonesia it's called nangka.Bye, Hans.
fotografci 05/09/2005 19:41
Melonen sind größer :-)Schöne Streetaufnahme.
Grüße Harald
Rüdiger Kautz 05/09/2005 17:12
Immer wieder toll, diese Früchte an den Bäumen wachsen zu sehen. Guter Einblick-Gruß Rüdiger