Sigrun Pfeifer


Premium (World), Wuppertal

Knoblauchsrauke

Die Knoblauchsrauke, auch Knoblauchskraut, Lauchkraut, Knoblauchhederich genannt, ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Kreuzblütengewächse gehört. Sie ist in Europa weit verbreitet. Die Trivialnamen beziehen sich auf den Knoblauchduft, der beim Zerreiben der Blätter entsteht. Wikipedia
Nachtrag:
Im Mittelalter wurde die Knoblauchsrauke mit ihrem pfeffrig-knoblauchartigen Geschmack vor allem von der ärmeren Bevölkerung genutzt, die sich die teuren Gewürze nicht leisten konnte. Sie wurde im Mittelalter aus diesem Grund sogar in Gärten angebaut. Zum Essen werden die Blätter von April bis Juni gesammelt.

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Information

Section
Dossier Flora
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Langue
Licence

Exif

APN DC-TZ91
Objectif N/A
Ouverture 3.5
Temps de pose 1/200
Focale 4.3 mm
ISO 80