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luftgetrocknete Flundern hängen vor den Fischerhütten im Hafen von Hou

luftgetrocknete Flundern hängen vor den Fischerhütten im Hafen von Hou

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luftgetrocknete Flundern hängen vor den Fischerhütten im Hafen von Hou

Wer kennt sie nicht - die geräucherten Flundern? Viele Ältere können sich noch erinnern und die Jüngeren haben häufig davon gelesen. Nicht ganz so bekannt, trotzdem aber traditionell zubereitet sind die luftgetrockneten Flundern. Zu Bildern von wimpelgeschmückten Kähnen und pfeifeschmauchenden Fischern gehören auch Katen, vor denen auf Leinen gehängte Flundern im Wind trocknen.

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Dossier DÄNEMARK
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Publiée
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Licence

Exif

APN SLT-A58
Objectif DT 18-270mm F3.5-6.3 SSM
Ouverture 6.3
Temps de pose 1/160
Focale 18.0 mm
ISO 100

Plébiscité par