...Maiskolben
22.08.2019 - Sachen gibts...dieser Maiskolben muss explodiert sein...
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| Sections | Natur Natur: Pflanzen, Pilze & Flechten Natur: Natur-Kreativ |
| Dossier | Esslingen, Jägerhaus |
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Jani 05/11/2019 14:31
Schöne - Maisbeulenbrand - Aufnahme.Vor allem im Osten Mexikos gilt der Maisbeulenbrand als Nahrungsmittel und Delikatesse, und die Infektion des Maises durch den Pilz wird entsprechend nicht als Schaden, sondern als Nutzen angesehen. Dabei werden die infizierten Kolben geerntet, bevor der Pilz vollständig ausgereift ist und mit der Sporenbildung beginnt. Der Pilz, der hier als Huitlacoche oder Cuitlacoche bezeichnet wird, wird im Regelfall mit Knoblauch und verschiedenen weiteren Zutaten gebraten und auf Tacos und Quesadillas serviert oder in Suppen und Aufläufen verarbeitet.
LG Johann
Mathilde Flückiger 28/10/2019 21:45
Ein richtiger Krüppel-Mais. Ist sicher auch als Tierfutter nicht mehr geniessbar.Liebi Grüess mathilde
Laufmann-ml194 26/10/2019 21:06
ein Pilzbefall?vfg Markus194
Dieter 25/10/2019 20:17
Feine Aufnahme von dem Maiskloben.LG.Dieter
Vitória Castelo Santos 25/10/2019 18:42
Sehr schön! Mag ich sehr!LG Vitoria
Gabriele Gressog 25/10/2019 10:15
Die Natur kann schon merkwürdig seinGruß Gabi
JX 25/10/2019 9:32
Schön gezeigtLG Beat